Untem el pollastre amb llard, mostassa d’estragó i salpebrem. Farcim amb les prunes, orellanes i pinyons. Posem en una plata fonda i afegim les herbes, les cebes tallades grosses i un bon raig de conyac. Amb el forn ja calent, posem la plata tapada. Anem comprovant la cocció i, si cal, reguem per sobre amb el mateix suc.

Al·lèrgens

Tots els nostres productes poden contenir traces dels al·lèrgens especificats en el Reglament (UE) nº169 / 2011:

Tramussos / Api / Cacauets / Crustacis / Fruits secs (o amb closca) / Cereals amb gluten / Ous / Làctics i Derivats / Mol·luscs / Mostassa / Peix / Sèsam / Soja / Sulfits (en concentracions superiors a 10 mg / kg o 10 mg / litre en termes de SO2 total)